Der Electra Elektro Etagenofen von 3 bis 24 m² Backfäche
Der technologisch hochwertige Electra Backofen gewährleistet die gleiche Backqualität wie früher, dank seiner hitzebeständigen Herdplatten. Jede Etage ist unabhängig und macht folglich verschiedene Backvorgänge gleichzeitig möglich. Mit den hochpräzisen elektronischen Reglern kann die Temperatur jeder Etage an Herd und Decke optimiert werden.
Beschreibung:
- Frontseite ganz aus Edelstahl (Haube, Bedienungsfeld, Tisch)
- Rahmenpaneele aus Aluzink für eine außergewöhnliche Korrosionsfestigkeit
- Qualität wie früher dank der hitzebeständigen Herdplatten mit Metallrahmen
- Ein statischer Ofen, ohne Drehteile
Vorteile:
- Einmalige Arbeitsflexibilität dank der unabhängigen Etagen.
- Ausgezeichnete Isolierung: 210 bis 300 mm Mineralwolle.
- Ein durchschnittlicher Verbrauch von nur 2 kW/m2.
- Minimale Wartungskosten.
Ausgezeichnete Heizregelmäßigkeit
Jede Etage ist mit abgeschirmten Heizstäben von 13 mm Durchmesser ausgestattet. Auf dem Herd und an der Decke des Electra Ofens sind 11 Heizelemente pro laufender Meter verteilt, dadurch wird eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung ohne Überhitzung gewährleistet.
2 Heizsysteme nach Wahl
- Mit modulierender Heizung
Durch das Dosiergerät werden die Etagen in Perioden mit Strom versorgt, dadurch wird es möglich, die Entnahmeleistung am Stromnetz zu begrenzen. Während dem Backen ist über ein Lastabschaltsystem die automatische Übertragung der nicht benutzten Leistung an eine Etage mit Strombedarf möglich
- Mit Prioritätsheizung über 1 oder 2 Etagen (je nach Modell)
Schwadenerzeugung
Zusätzlich zu dem Schwadenapparat aus Edelstahl ist in jeder Backkammer ein zusätzliches Gerät unter dem Backofen mit einer Schwadenzuführung auf der Rückseite der Backkammer hinzugefügt.
Standardausstattung
- Haube ganz aus Edelstahl mit Schwadenabsaugung
- Tisch ganz aus Edelstahl
- Frontseite ganz aus Edelstahl
- Türgriffe aus Aluminium
- Schwenkbares Edelstahl-Bedienungsfeld für bessere Zugänglichkeit der elektrischen Bauteile
- Manueller Schwadenzug auf jeder Etage
Analoge Ausführung
- Timer zum automatischen Einschalten.
- Verzögerung der Schwadeneinspritzung.
- Backschaltuhr.
- Elektronischer Temperaturregler Herd und Decke auf jeder Etage.
- Doppelte Schwadensteuerung über Drucktaste (1 Drucktaste an jeder Säule).
- Doppelte Halogenbeleuchtung auf jeder Etage.
- Türen aus Hartglas (6mm) mit einer Temperaturbeständigkeit bis zu 350°C.
- Die Scheibenkonturen sind zwecks besserer Stoßfestigkeit geschliffen.
Optional:
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